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2月25日,在广西柳州市柳城县东泉镇的街市上,共计500碗当地特色的香肉干切粉吸引民众前来品尝。该镇是一个客家人聚居的乡镇,客家文化底蕴深厚。其香肉干切粉在当地已有上百年历史,因鲜美的口感而远近闻名,并成为该县县级非物质文化遗产。(制作 刘俊聪)
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